살모넬라균 위험으로 인해 금메달 밀가루 대량 리콜

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General Mills는 Gold Medal 브랜드 밀가루의 일부 봉지가 살모넬라균에 오염되었을 수 있기 때문에 자발적인 리콜을 실시하고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 4가지 유형의 Gold Medal 다목적 밀가루는 "사용 기한"이 2024년 3월 27일과 2024년 3월 28일로 영향을 받습니다.

다음 코드를 찾으십시오.

General Mills에 따르면 다른 어떤 종류의 Gold Medal 밀가루도 리콜 대상이 아닙니다. 소비자는 위의 사용 기한이 포함된 밀가루를 폐기할 것을 권장합니다. 리콜 대상 제품을 구입한 사람은 누구나 General Mills 소비자 관계 부서(1-800-230-8103)에 전화할 수 있습니다.

General Mills는 미주리주 캔자스시티의 한 공장에서 테스트하는 동안 밀가루 봉지에서 살모넬라 인판티스가 발견된 후 해당 품목을 회수했습니다. FDA와 질병 통제 예방 센터에 따르면 밀가루로 인해 12개 주에서 최소 13명이 병에 걸렸습니다.

살모넬라균은 가장 많은 세균 감염의 원인이 됩니다. 미국 전역에서 연간 140만 건 이상의 사례가 보고됩니다. 박테리아에 감염된 사람들은 일반적으로 감염 후 6시간에서 6일 사이에 증상을 보이기 시작합니다.

증상은 다음과 같습니다.

밀가루는 바로 먹을 수 있는 제품이 아니므로 섭취하기 전에 항상 완전히 익히거나 구워야 합니다. CDC와 FDA는 모든 사람이 생 밀가루로 만든 반죽에 접촉한 후 모든 표면, 손, 기구를 철저히 청소할 것을 권장합니다.

General Mills는 샘플에서 살모넬라균을 발견한 후 2016년 1월에 Gold Medal 브랜드의 표백되지 않은 밀가루 5파운드 봉지를 모두 회수했습니다. 2016년 5월에는 수십 명의 사람들을 아프게 한 20개 주에서 대장균이 발생했기 때문에 회사는 밀가루 3개 브랜드에 대해 전국적인 리콜을 발표했습니다.

2016년 5월 질병의 원인을 조사하는 동안 CDC는 질병을 신고한 사람 중 약 절반이 병에 걸리기 전 어느 시점에 밀가루로 집에서 만든 음식을 만들고 있다는 사실을 발견했습니다. 일부는 General Mills 브랜드의 밀가루를 사용하고 있었습니다.

General Mills는 2016년 7월 현재 밀가루 리콜 규모를 3,000만 파운드로 3배 늘렸습니다. 조사관은 오염의 정확한 원인을 찾을 수 없었습니다. 그러나 FDA에 따르면 미주리주 캔자스시티에 있는 General Mills 제조 공장의 밀가루에 대장균 균주가 존재한다는 DNA 증거가 있었습니다.

2015년 12월부터 2016년 9월까지 24개 주에서 63건의 질병이 발병으로 확인되었습니다. 영향을 받은 사람들의 연령은 1세부터 95세까지였습니다. 이번 발병과 관련된 사망자는 없었지만 17명은 입원이 필요할 정도로 심각한 증상을 겪었습니다. 그 중 한 명은 잠재적으로 치명적인 형태의 신부전을 일으켰습니다.

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